Ziraat Fakültesi çekirdeksiz
nar bahçesinde gerçekleşen etkinlikte konuşan Üniversitemiz Rektörü Prof. Dr.
Niyazi Can, KSÜ olarak tüm kurumlarla bilgi alışverişi ve işbirliği içerisinde
bulunmayı temel politika haline getirdiklerini ifade ederek "Üniversitemizin her
birimi şehirdeki her kurumla işlevsel işbirliği içerisinde bulunuyor.
Kahramanmaraş tarım ve sanayi şehridir. Sanayi ve teknolojiyle birlikte tarımın
da gelişmesi gelecek açısından önemli bir yere sahiptir. Özellikle pandemi
sürecinde tarımsal faaliyetlerin, doğal yetiştirmenin, bitkisel üretimin önemi
olduğu bir kez daha ortaya çıkmıştır. Bu anlamda üniversitelere, araştırma
merkezlerine ve çiftçilerimize büyük görev düşmektedir. Çekirdeksiz nar bahçesinin
tanıtılması amacıyla yapılan bu etkinlik gibi işlevsel faaliyetleri sürdürmeye
devam edeceğiz. Etkinlikte bulunan katılımcılara ve emeği geçenlere teşekkür
ediyorum." şeklinde konuştu.
Etkinliğe Ziraat Fakültesi
Dekanı Prof. Dr. Cafer Gençoğlan, Bahçe Bitkileri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ahmet
Korkmaz, Kahramanmaraş Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa Bozkurt, Bahçe
Bitkileri Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Yusuf Nikpeyma katılarak çekirdeksiz nar
hakkında ve ilimizde yetiştirilmesi konusunda bilgiler verdiler.
Çekirdeksiz nar
yetiştiriciliği üzerine yapılan çalışmalarla ilgili olarak şu bilgiler
paylaşıldı: "Kahramanmaraş coğrafi konumu ile Doğu Anadolu'nun Akdeniz'e,
Güneydoğu Anadolu'nun İç Anadolu'ya bağlandığı tam bir geçit kuşağındadır.
Coğrafi konum ve iklim koşulları münasebetiyle çekirdeksiz nar
yetiştiriciliğine uygun olan ve yüksek üretim potansiyeline sahip olduğu
görülen Kahramanmaraş'ta, KSÜ Ziraat Fakültesi olarak özellikle bölgeye
uygunluğu araştırılan yeni nar çeşit adayları ile çalışmalar devam
edilmektedir. Kalite ve verimlilik açısından yetiştiriciliğinin teknik bilgiye
dayalı olarak yapılması gereken çekirdeksiz nar, aynı zamanda hasat ve depolama
işlemlerinin de dikkatle yürütülmesi gereken meyve türlerinden birisidir. Nar
meyvesinde çok sayıda etli ve sulu tohum bulunuyor, iç kısmı bazılarında çok
sert, bazılarında ise yumuşaktır, yumuşak nar daneleri yenilirken ağızda fark
edilmeyen türlere, halk arasında çekirdeksiz nar adı veriliyor. Pazar
isteklerine bağlı olarak tatlı, mayhoş ve tatlı-mayhoş olarak nitelendirilen
çeşit adaylarının ilimiz koşullarına adaptasyonu öncelikli ele alınan konular
arasında yer almış ve nar deneme sahasında bu konuda çalışmalar başlatılmıştır.
Geleceğe dönük olumlu
sonuçlar elde edilmeye başlanan çalışmalar, nar yetiştiriciliğinin önemli
sorunlarına da el atacak şekilde geliştirilmeye devam edecek, çatlama, güneş
yanıklığı, depolama ömrü gibi önemli konularda, sorunların çözümüne yönelik
yeni projeler ve elde edilen çıktılar üreticilerimiz ile paylaşılacaktır.
Yaklaşık 4 milyon tonluk dünya üretimi içerisinde ülkemiz, 500 bin tonun
üzerindeki nar üretimi ile dünya sıralamasında ilk 5 üretici ülke arasında yer
almaktadır. Bu noktada çalışmaların devamlılığı ve sürdürülebilirliği hem
Üniversitemiz, hem de ilgili paydaşlarımız açısından önemlidir. KSÜ Ziraat
Fakültesi tarımsal açıdan yöre üreticisine farklı alternatifler üretme adına
çalışmalar yürütmeye, başta ilimiz olmak üzere ülke ekonomisine de önemli
katkılar sağlamak için yeni projeler üretmeye devam edecektir."
