En Güzel ‘Mumbar'ı Yapmak İçin Yarıştılar

En Güzel ‘Mumbar

Kahramanmaraş'ta Kültür Haftası etkinlikleri kapsamında "Mumbar Dolması” yarışması düzenlendi. Onikişubat Belediyesi ve İl Kültür Müdürlüğü işbirliğiyle Clarion Hotel'de gerçekleştirilen yarışmada, Kahramanmaraşlılar hünerlerini sergileyip, en iyi Mumbar'

Onikişubat Belediye Başkan Vekili Dr. Ali Ünsal, Belediye Meclis Üyesi Tülay Canlı, Gıda Öğretmeni Serap İspiroğlu, Clarion Hotel Genel Müdürü Hüseyin Altınel ve Profesyonel Aşçı Şeref Fidan'ın jüri üyeliklerini yaptığı yarışma renkli görüntülere sahne oldu.

Kahramanmaraşlı hanımların büyük ilgi gösterdiği yarışmada, yörenin en özel lezzetlerinden biri olan mumbarı, en iyi şekilde yapmaya gayret eden aşçılar, denedikleri farklı tariflerle jürinin beğenisini kazanmaya gayret ettiler.

Hazırlanan mumbarların tek tek jüri üyelerine tattırılmasının ardından, dereceye giren aşçılar belirlendi. Jüri üyelerinden tam not alan yarışmanın tek erkek katılımcısı Özer Özavcı, büyük beğeni toplayarak birinci oldu. İkinciliği Huriye Karataş'ın kazandığı yarışmada, Şenel Usta ise üçüncü oldu.

Yarışma sonunda dereceye giren aşçılara çeşitli ödüller takdim edildi. Onikişubat Belediye Başkanvekili ve jüri üyesi Dr. Ali Ünsal, "Onikişubat Belediyemiz yine farklı bir aktiviteye imza attı. Bildiğiniz gibi mumbar dolması, gerçekten kentimizle özdeşleşmiş ve mutfağımızın farklı lezzet türlerinden birisi. Bu gün de Kahramanmaraşlı hemşehrilerimiz en iyi mumbarı yapabilmek için yarıştı. Jüri olarak gerçekten karar vermekte oldukça zorlandık. Nihayetinde jüri üyelerimizin de oylarıyla Özer Bey birinci oldu. Kendisini tebrik ediyoruz. İnşallah gastronomi konusunda yani yemek kültürü anlamında ülkemizin en zengin mutfaklarından biri olan Kahramanmaraş'ımız bundan sonraki süreçte daha iyi noktalara gelecektir. Bu lezzetlerin Türkiye'nin her köşesinde tanıtılması için bundan sonraki süreçte de elimizden gelen gayreti göstereceğiz. Ben tüm yarışmacılarımıza ve İl Kültür Müdürlüğümüze teşekkür ediyorum" diye konuştu. (Haber Merkezi)



Görgel; “Tüm Ekiplerimizle Bayramda Sahada Görev Başındayız”
Gürsoy’dan Kurban Bayramı Mesajı
Karaca: "Türkoğlu'nda Gönülleri Birleştirelim!"
Onikişubat Yunus Emre Ortaokulu'ndan Bursluluk Sınavında Büyük Başarı
AKEDAŞ Elektrik Dağıtım A.Ş.’den Kurban Bayramı Tedbiri
Kahramanmaraş Motofest’i 3 günde 78 bin vatandaş ziyaret etti
Onikişubat Belediyesi’nin ‘Yüzmeyi Bizimle Keşfet’ kursu başlıyor
Geben Vadisi Artık Milli Park!
Kipaş Holding, İSO 500 Listesinde Dört Şirketiyle Yerini Aldı
Kahramanmaraş, Etnospor Kültür Festivali’nde Göz Kamaştırdı
Başkan Hanifi Toptaş’tan Kahramanmaraş İstiklalspor’a Tebrik Mesajı
Büyükşehir, İstiklalspor’un Şampiyonluk Yolculuğunu Dev Ekranda Sporseverlerle Buluşturdu
Büyükşehir’den Dulkadiroğlu’na Gençlik Merkezi
Nurhak’ta Tatlar ve Yeni Mahalle’yi Karayoluna Bağlayan Arter Genişletiliyor
Ergonomik Çalışma Masası ile Konforlu Çalışma Alanları