İŞKUR, Halk Eğitim Müdürlüğü ve Andırın İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü arasında yapılan protokol gereği, İlçemiz Yeşilova Mahallesinde süt üreticilerimize yönelik olarak ``Süt Hijyeni`` eğitimi düzenlenmiştir.
İlçe Müdürlüğümüz personellerinden Veteriner Hekim Ömer UĞUR
tarafından verilen eğitimle hayvanların bakım ve beslenmesinden, sütün elde
edilmesi ve son ürün işlenmesine kadar ki geçen süreçte, özellikle insan
sağlığı açısından risk oluşturmayacak şekilde üretimin yapılması, hijyen
kuralları, süt yoluyla bulaşabilecek hastalıklar, kaliteli ve güvenilebilir süt
elde edilmesi ve bunun korunması, nakledilmesi husularında üreticilere gerekli
bilgiler verildi.
İlçe Müdürü Ercan ALA, insan beslenmesinde büyük önemi olan süt konusunda bundan böylede bu tür eğitimlerin devam edeceğini, amaçlarının hem insan hem de hayvan sağlığını bir arada koruyarak kaliteli,
hijyenik ve tarladan sofraya kadar güvenilir gıda üretmek olduğunu söyledi. (HABER MERKEZİ)
